복숭아 보관 방법

'복숭아' 이번 시간에 복숭아 보관 방법, 복숭아 고르는 방법에 대해 이야기해보겠습니다. 맛 좋은 복숭아 많은 분들이 여름에 자주 찾게 되는 과일입니다. 달콤한 향과 맛이 좋은 복숭아는 수분과 비타민이 풍부하게 들어있어 우리 몸에 좋은 영향을 가져다주고 있습니다.

피부 미인이 되고 싶으면 복숭아를 먹어야 할 만큼 피부에 도움이 되는 복숭아 효능은 정말 다양하게 있습니다. 복숭아는 피부의 건강뿐만 아니라 피부 질환에도 많은 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 두드러기, 습진, 땀띠 등 피부병에도 좋습니다.

그 밖에도 복숭아의 효능은 정말 다양하지만 이렇게 좋은 복숭아를 잘 보관해야 오랫동안 먹을 수 있기 때문에 복숭아 보관 방법과 이왕 복숭아의 좋은 점으로 복숭아를 먹지만 맛 좋은 복숭아를 고르는 방법과 섭취 방법도 알아보도록 하겠습니다.

'복숭아 보관 방법'

맛 좋고 품질이 좋은 복숭아를 구입하여 바로 먹는 것이 가장 좋지만 좋은 과일은 누군가 사가기 때문에 좋은 복숭아를 봤을 때 바로 구입하게 됩니다. 이때 품질 좋은 복숭아를 잘못 보관하게 된다면 우리는 복숭아의 좋은 영양성분을 받지 못하고 복숭아가 썩게 되어 버리는 상황까지 올 수 있습니다.

가정에서 복숭아를 보관할 때는 온도를 가장 중요하게 생각해야 합니다. 복숭아는 백도 복숭아와 황도 복숭아 보관 방법이 다르게 분류됩니다. 백도 계열 복숭아는 8～10℃ 정도가 적당합니다. 8～10℃ 보다 낮은 온도에서 복숭아를 저장하게 된다면 복숭아 과실이 질겨져 과즙 양이 많이 감소됩니다.

황도 계열 복숭아 보관 방법은 과실이 단단하여 백도 보다 낮은 온도에 저장해도 과즙 양이 감소되지 않습니다. 황도 복숭아 보관 방법으로 3～5℃의 냉장고에 보관하면 맛 좋은 복숭아를 20~30일 정도까지 맛있는 복숭아를 먹을 수 있습니다.

'복숭아 고르는 방법'

복숭아는 많은 분들이 찾는 만큼 시장에 정말 다양한 복숭아가 판매되고 있습니다. 그중에 우리는 상처가 없고 상하지 않은 복숭아를 고르는 것이 중요합니다. 복숭아를 고를 때 자세히 복숭아를 확인하지 않는다면 병충으로 생긴 반점이나 압상, 손상 등을 입은 것을 확인 못하고 구매할 수 있습니다.

복숭아는 영양분이 가득하고 맛 좋은 복숭아 고르는 방법은 일단 알이 크고 상태가 고르며 상처 없이 복숭아 향기가 강한 것을 골라야 합니다. 뿐만 아니라 복숭아는 품종에 따라 색과 모양이 다르기 때문에 각 복숭아 품종에 따라 복숭아를 고른다면 좀 더 효율적으로 구매할 수 있습니다.

-백도 계열 복숭아

백도 계열 복숭아 고르는 방법은 껍질 표면 색이 유백색을 띄고 전체적 복숭아 과일 모양이 균일한 것이 좋습니다. 백도 계열 복숭아는 과실이 부드럽기 때문에 조금만 강하게 복숭아를 쥐게 되면 껍질 표면이 함몰되기 때문에 수확 시 주의해야 합니다.

백도 계열 복숭아 고르는 방법은 눈으로 보기에 껍질 표면의 색깔이 변하거나 과일 모양이 고르지 못한 것은 수확할 때 상처를 입은 복숭아 이기 때문에 수확 시 생긴 상처 받은 복숭아는 피해 주시기 바랍니다. 복숭아 과형은 봉합선을 중심으로 균일하게 과실 모양이 분포되어 있는 것을 고르는 게 좋습니다.

-황도 계열 복숭아

황도 계열 복숭아 고르는 방법은 백도 계열 복숭아와 마찬 가지로 복숭아 껍질 표면 색이 황색을 띠는 게 좋습니다. 그리고 황도 계열 복숭아는 육질이 단단하고 복숭아 껍질 색깔이 짙기 때문에 수확할 때 상처를 입더라도 눈으로 확인이 힘들기 때문에 황도 계열 복수아를 고를 때 좀 더 세심히 봐야 합니다.

황도 계열 복숭아 고르는 방법은 백도 계열 복숭아와 달리 복숭아 모양이 한쪽으로 치우치지 않고 타원형의 모양보다 원형에 가까운 것이 복숭아 품질이 좋은 걸로 알려져 있습니다. 황도 계열 복숭아도 과일 모양이 전체적으로 균일한 것이 좋은 복숭아입니다.

이번 시간에 복숭아 고르는 방법과 복숭아 보관 방법에 대해 이야기해보았습니다. 여름 제철 과일로 많이들 복숭아를 찾게 되는데 정작 좋은 복숭아 고르는데 어려움을 겪거나 보관 방법을 잘 몰라 좋은 복숭아의 품질이 낮아지게 됩니다. 올바른 복숭아 보관 방법과 복숭아 고르는 방법을 숙지하여 도움이 되었으면 좋겠습니다. 부족하지만 도움이 필요하신 분들께 좋은 글이 되었으면 합니다.